北千住にある会津ソースカツの名店”キッチン フライパン”を紹介します。
・ソースカツが食べたい人
・デカ盛りを食べたい人
・友人とのランチやディナーで使えるお店を探している人
アクセス／営業時間
| 住所 | 〒120-0034 東京都足立区千住１丁目２３−１８ |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 12:00～13:30 18:00〜20:00 |
| TEL | 03-3881-4304 |
| 予約 | 可能 |
| 支払方法 | 現金のみ |
| アクセス | 北千住駅西口徒歩7分 |
| 目印 | 北千住ほんちょう商店街を南へ進み、東京芸術センター付近 |
会津ソースカツの名店 “キッチン フライパン”
北千住駅西口から徒歩７分ほどの東京芸術センターの裏手にある”キッチンフライパン”。こちらのお店の名物は会津ソースカツです！甘辛いドロッとしたソースを潜ったカツが自慢の会津ソースカツが北千住でいただけるのですから食べないわけにはいきません。
豆知識ですが、こちらのお店は会津のソースカツ丼の名店として知られていた”いとう食堂”の実の弟の方が経営しているお店ということもあり、2019年に閉店したという”いとう食堂のソースカツ丼”も期間限定でいただけるとのこと。当時使われていた丼を引き継ぎこちらで提供しているとのことで地元会津のファンのかたが訪れることもしばしばのようです。
会津のソースカツ以外にも一品料理も充実しており、定食や丼メニューでお腹を満たす以外にも、お酒と一品料理で居酒屋として営業されています。
店内はL字のカウンターのみでおよそ9席ほど、ご飯時は満席になる地元の方には有名なお店です。
“キッチン フライパン”のメニュー
主なソースカツメニューは写真の通りです！
定食については基本的にソースカツ丼よりもご飯は少なめなのでそのままでの注文でOKです！
ただ、ソースカツ丼の類はご飯少なめが一般人には推奨です！普通に頼むとデカ盛りがきます。。
この他にも焼き鳥や一品ものも多数ありますので、居酒屋メニューについても問題なしです！
特にソースカツ以外にも馬刺しが会津の名産としてこちらのお店のメインメニューでもあります！
デカ盛り！でも味はリピート必至の絶品！”会津ソースカツ丼”
今回私がいただいたのは会津ソースカツ丼のチキンカツです！
ご飯が敷き詰められた丼にはこれでもかとキャベツが敷かれており、その上に巨大なソースカツが６切れ乗るという写真からではわからないデカ盛りです。体感としては牛丼の特盛り２つを超えるくらいのボリューム感を感じます。ソースカツの方が重いです。
もちろん事前にどんな料理かはみていました、しかしデカ盛りであるという情報を知らずに私はハンバーガーを食べてから来店しました。その結果私は完食までに1時間ほど掛かってしまいました。。
ただ！ソースカツ自体は文句なしの絶品。
まずソースカツのお肉がびっくりするほど柔らかいです。サクッではなくふわッが正解です。普通のカツよりも肉厚ですが、それでも圧倒的な柔らかさです。端のお肉の脂身の部分も味があって美味しいのが個人的にポイント高いです！
そして決め手がソースです。やはり会津のソースカツ！ソースとケチャップの酸味が効いた少しドロッとした甘辛いソース！子どもも大好きな甘辛いタレがカツからキャベツとご飯へと絡み込んでおり、最後まで美味しくいただけます。文句なしリピート必至です！
ちなみにデカ盛りですが、大量のキャベツが胃を優しく包んでくれているからか、胃への負担はあまりありませんでした。
まとめ
北千住にある会津ソースカツ丼を頂ける名店ですが、意外にもネットではそこまで認知されていない知る人ぞ知る名店なようです。濃厚なソースカツは美味しいのはもちろんですが、写真では伝え切れないその圧倒的なサイズを体感してこそな逸品です。ご飯少なめでも充分！ぜひ一度会津の味を味わってみてはいかがでしょうか。
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